旬の魚(^^)

毎朝、ヨシっ‼︎っと気合が必要になって来ました

( ̄◇ ̄;)

寒いですね〜(^-^;
旬の魚、鱈が美味しい季節です♫

野菜と鱈の炒め物を作りました(^^)


鱈は脂肪分が少なく、繊維タンパク質が大半を占めるためにほぐれやすく、加熱しても硬くならない消化の良い食材で、お年寄りや胃腸の弱い人にも無理なく食べられますね(^^)

冬の鍋料理にも欠かせない具材で、ビタミンAが喉や鼻の粘膜を守り風邪予防にも効果的な食材です!

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