眞田です
日本酒がよりおいしい季節になりました🍶
お酒が好きなのですが、最近は日本酒を開拓しています
あると必ず飲むのが雪の茅舎❄️
秋田県由利本荘市のお酒です
もう片方は獺祭◎
どちらもお刺身との相性抜群
幸せの極みです
もう１つハマっているもの
ブッラータチーズです
ぽよんぽよんとした白いフォルムが愛らしいチーズ
お店で発見したら必ず注文するくらいの大好物
好きすぎて最近はおうちごはんにもよく登場させます
トマトももちろん合いますが、フルーツや生ハムをぽんぽんと乗せるのがお気に入り
シンプルにオリーブオイルとブラックペッパーでいただきます、おいしいですよ☺️
火曜ドラマの「じゃあ、あんたが作ってみろよ」の勝男に感化されて、料理に気合いが入っています笑
勝男を見習って、出汁にこだわってみたいです🐟
