土曜日のナガモトです🍜
本日、10:30より
“大工さんと一緒に竹で作る『流しそうめん台・そば猪口・お箸』のワークショップ”
開催いたしました♪
竹をカット🪚
子どもたちが意外と上手に鋸を使うのでビックリしました😲
カットした竹を削ったり、ヤスリで磨ったりして…
studioには入りきらず、豊徳館もフル活用💦
削り終わった竹の器や箸を、油と灰汁抜きのため15分ほど茹でます
今回わたしは鍋係🫕
器を茹でている間にそうめんタイム😋
代表豊田は流す係
雨の心配をしていたのですが、幸運なことに最後のお客さまがお帰りになるまで持ちこたえてくれました✨
今回、地域誌への告知のみでの募集でしたので、次回はOBのお客さまをご招待したいと思います
今週の🍜は隣町吉川にあるこちら
夏季限定の冷やしにぼしラーメン＋カイワレトッピング
夏が暑すぎて、冷たいラーメンを出すお店が増えました
一恭さんの冷やしラーメンの特徴はこれです👇
スープで作った氷が何個も入っていて、食べ終わるまで冷たーい🧊🧊🧊
そして冷たいことでより引き締まったツルモチ麺✨
冷やし専用トッピングには夏野菜の茄子の煮びたしとオクラ
この茄子の煮びたしは、ほんのりと生姜が香って食欲をブーストさせてくれます😊
須紗さんの冷やしそばと肩を並べる夏のツートップ
ぜひ一度お試しください😋
