土曜日の長本です⛑
アメノオトで出会い、ゴールデンタイガーの催事出店や3931WORKS.のオープニングにも手伝いに来ていた元アメノオトスタッフりきが、ついに独立出店
店名は…CrazyJenny（群馬県太田市飯田町706 伊藤ビル101）
グランドオープン前の試食会に行ってきました
アメノオト仕込みの味玉昆布水つけ麺醤油👇
佐野と違う麺は、菅野製麺所の全粒粉入り平打ちストレートのパッツン麺
こっちは味玉醤油そば👇
すすり心地のいい細麺 こっちも菅野製麵所特製
早退して太田まで行ったかいがあったってもんです😅
まだまだ粗削りながらも、これからの変化に期待が膨らむ試食会でした
相棒くんと一緒にがんばってほしいです
（奥の金髪がりき 手前の金髪は相棒たけのり）
さて、先日同業者の仲間たちと一緒に、千葉県茂原市で民泊事業をしている工務店へ見学に行ってきました
茂原にあるOZACO（おざこ）さん
古民家再生リフォームで生き返らせた古民家を民泊事業と併せて展開しています
こちらは茂原にある白華
奥の建物にはサウナとジムが併設されています👇
池のように見えるのは循環型プール
夏の間のみ利用可です
奥の方にお風呂が見えます
お風呂とサウナを行き来しつつプールという名の巨大水風呂にも入れるなんて…
最近サウナにはまっているので夏季に一度利用してみたいです😊
入口を入ると大きな土間の中にキッチンが
調理スペースは土足、配膳側は靴を脱ぐ
あっちとこっちで強制的に協力作業する場面が目に浮かびます
一見使い辛いと思いきや、意外と家族や同行者とコミュニケーションがとりやすいレイアウトなのかも…
しかも調理側はお掃除カンタン♬
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弊社では古民家をリノベーションしたcafe2345を自社運営していますが、宿泊施設も面白そうですね♪
